ГОТОВИМ РЕБРЫШКИ!
Ингредиенты:
• 3 ст.л. коричневого сахара
• 1,5 ст.л. паприки
• 1,5 ст.л. соли
• 1,5 ст.л. молотого черного перца
• 1 ч.л. чесночного порошка
• ребра (мы использовали свиные ребрышки, но можно использовать говядину, если вы хотите)
• ваш любимый соус барбекю
Приготовление:
1. Смешиваем вместе коричневый сахар, паприку, соль, черный перец, и чесночный порошок.
2. Обрезать лишний жир из ребрышек.
3. Разрезать и снять тонкую мембрану на нижней стороне ребер.
4. Тщательно натрите с обеих сторон ребрышек сухой смесью. Г
5. Оберните каждую порцию в фольгу и оставьте мариноваться на несколько часов в холодильник.
6. Выпекать в духовке при температуре 220 °С в течение 5 часов!
Нужно было назвать рецепт "неимоверное терпение!".
7. Нужно разогреть мангал, полить соусом барбекю и бросить ребрышки на мангал! Мясо уже должно быть приготовлено, поэтому стоит дождаться пока дымный аромат не пропитает ребрышки.
Приятного аппетита!
#myasko
Источник: http://www.somewhatsimple.com/fall-off-the-bone-ribs/
